Piftie cu carne de pui si porc 400gr

Piftia cu bucăți de carne moale este preparată după o rețetă clasică din bucătăria rusească - cu adăugarea unui bulion aromat bogat, cu ceapă și morcovi. Gustul expresiv al felului de mâncare este creat datorită condimentelor bine alese - usturoi iute, frunze de dafin parfumate și boabe de piper negru. În mod tradițional, se servește la masă cu hrean iute, muștar sau maioneză și vodcă rece.