Platica uscata

Platica este un pește cu gust și aromă excelentă. Ca urmare a procesului de uscare, peștele își păstrează proprietățile benefice și caracteristicile unice de gust, motiv pentru care este un produs mult mai sănătos decât, de exemplu, peștele prăjit. Plătica uscată conține calciu, fluor, fier și este, de asemenea, bogată în proteine ​​și acizi grași saturați.